放眼今天的小家電產品，對健康的需求可能成為消費者第一位的考慮。

電飯煲，作為廚房里出場頻率最高的家電之一，其安全健康更是受到更大的關注。然而傳統的電飯煲卻有一處“致命傷”，那就是所有的涂層內膽都是有壽命的，若涂層脫落嚴重，長期使用后，內膽中的鋁可能會隨食物被較多地攝入體內，危害健康。

在這樣的背景下，沒有涂層的內膽，才是消費者的終極選擇。

經過5年多的精心研發，2022年，品質小家電領導品牌九陽推出了第一臺0涂層電飯煲，內膽采用不銹鋼材質，是真正的0涂層內膽，而且獨創的風冷水潤膜技術，解決了不銹鋼內膽粘鍋難題，做出來的米飯好吃不粘又健康。

2023年，九陽推出的二代0涂層不粘電飯煲，不粘效果進一步提升，達到國家二級不粘標準，堪比頂級涂層鍋的不粘水平。

那么，九陽0涂層不粘電飯煲具體是如何煉成的呢？

權威認證，真正0涂層內膽，備受消費者青睞

理論上講，電飯煲鋁制內膽只要出現一道露底的劃痕，就有長期健康風險。涂層脫落的健康問題已然成為了涂層內膽電飯煲的最大痛點之一。

內膽沒有涂層，就不會出現涂層脫落。九陽0涂層電飯煲從上市之初，就旨在打破“電飯煲內膽有涂層”這一固有認知。

九陽0涂層內膽采用304不銹鋼材質，是真正的0涂層內膽。內膽的內表面經權威第三方檢測機構檢驗顯示，檢測結果為“內膽表面未見涂層”，參照《金屬和氧化物覆蓋層厚度測量顯微鏡法》（GB/T 6462-2005）。

檢測報告結果顯示九陽0涂層電飯煲“內膽表面未見涂層”

與此同時，憑借著過硬的產品實力，九陽率先牽頭制定了《0涂層內膽電飯煲》團標，也獲得了中國家用電器研究院頒布的“0涂層電飯煲”認證證書。

九陽40NIS獲得國內0涂層電飯煲權威認證

市場銷量也印證了消費者對0涂層電飯煲的認可。自產品上市以來，九陽0涂層不粘電飯煲在各大平臺熱銷，受到廣大消費者的青睞。

好吃健康又不粘，九陽0涂層電飯煲是如何煉成的？

具體來說，0涂層不粘是如何實現的呢？這里面蘊含著九陽一系列的原創技術和先進工藝。

首先，通過風冷精準控溫太空技術快速冷卻內膽，讓內膽形成一層厚度均勻的水潤膜，這層水蒸氣自然冷卻凝結形成的水潤膜代替了化學涂層，在米飯和內膽間形成一道天然的保護膜。

同時，九陽自主研發的點陣微坑水潤膜技術能讓水潤膜附著的時間更久，在內膽壁上點陣排列了 20 萬個微坑，這些微坑使水潤膜面積增加 37.4%，同時讓米飯與內膽壁接觸面積減少了35%，從而實現不粘效果，解決不銹鋼內膽粘鍋和清洗的難題。

扣米飯實驗也印證了這一點——工作人員將煮好米飯的內膽一個倒扣，米飯脫落，而N1S的內膽上僅有少量殘留。

米飯倒扣不粘實驗，右邊為九陽0涂層不粘電飯煲NIS

九陽0涂層不粘電飯煲實現了真正無涂層，那這樣的電飯煲內膽做米飯好吃嗎？

0涂層內膽沒有了涂層的阻隔，升溫速率提高20%，此外，九陽原創風冷精準控溫太空技術，讓電飯煲就如同一臺同時擁有油門和剎車的汽車，精準控制每一段核心溫度，米粒既能在120℃下充分發生美拉德反應，又能在烹飪結束前快速降溫驟縮緊致，讓米飯在香味、糊化度、彈性、膨脹率和均勻性五項核心指標均達到A級，真正做到了香、糯、彈、松、勻的5A好米飯。

2023年7月，九陽聯合中國家用電器研究院等6家行業機構，成立了首個0涂層標準技術聯盟，作為聯盟的牽頭單位，九陽表示會在“0涂層”產品上持續深耕，以“0涂層不粘電飯煲”為起點，在未來，為消費者提供更多安全、健康、好用的0涂層產品。